产品名称: |
Lactobacillus plantarum |
商品货号: |
TS272531 |
中文名称: |
植物乳酸杆菌 |
原产地: |
日本 |
模式菌株: |
模式菌株 |
原始编号: |
Lp 39 |
其它保藏中心编号: |
DSM 20174=ATCC 14917=NCDO 1752=WDCM 00104 |
特征特性: |
"革兰氏阳性菌,不产生芽孢。杆状,圆形末端,0.9–1.2 × 3.0–8.0μm,单生、对生,有时呈短链状存在。厌氧条件下形成圆形菌落,直径3mm,光滑细密,表面凸起,多数为白色,少数为浅黄色或深黄色。 |
具体用途: |
常存在于发酵的蔬菜和果汁中。植物乳杆菌作为人体胃肠道的益生菌群,具有维持肠道内菌群平衡、提高机体免疫力和促进营养物质吸收等多种功能。植物乳杆菌在食品工业中应用十分广泛。由于对食盐、亚硝酸盐具有良好的耐受性,对蛋白质、脂肪无明显直接的分解作用 |
冻干物说明: |
·冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功; |
保存说明: |
1、长期保存的储存菌株以冷冻干燥保藏为主,特殊要求的菌种可用其它方法进行保存,保存期可长达几年至几十年。2、半储存菌株以含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂为主,在0℃以下保存,保存期为3-6个月。3、应用菌株以琼脂斜面为主,在4℃保存,保存期为1-3个月。4、菌种的传代不可超过6次。视菌种的特性及使用情况,一般储存菌株每5年传记代一次,每1-2年从储存菌株转接至半储存菌株,半储存菌株每3-6个月传代一次,每1-3个月从半储存菌株转接接至应用菌株。 |