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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus |
|---|---|
| 商品货号： | TS273844 |
| 中文名称： | 德氏乳杆菌保加利亚亚种 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 保藏时间： | 1982/11/12 |
| 其它保藏中心编号： | CICC 6047 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 特征特性： | G+，菌体长杆、线状，两端钝圆，单个或成短链状排列，无芽胞，有异染粒。菌落圆形，表面粗糙，平展，边缘整齐，浅黄色，不透明。发酵葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖，不发酵木糖、阿拉伯糖。从葡萄糖酸盐产酸，接触酶阴性，从精氨酸不产氨，牛奶反应产酸、酸凝、还原，兼性厌氧。15℃不生长，45℃生长。产乳酸。 |
| 具体用途： | 生产酸奶，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。 |
| 培养基： | CM0044 |
| 培养温度： | 42℃ |
| 冻干物说明： | ·冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功； |
| 保存说明： | 1、长期保存的储存菌株以冷冻干燥保藏为主，特殊要求的菌种可用其它方法进行保存，保存期可长达几年至几十年。2、半储存菌株以含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂为主，在0℃以下保存，保存期为3－6个月。3、应用菌株以琼脂斜面为主，在4℃保存，保存期为1－3个月。4、菌种的传代不可超过6次。视菌种的特性及使用情况，一般储存菌株每5年传记代一次，每1-2年从储存菌株转接至半储存菌株，半储存菌株每3-6个月传代一次，每1-3个月从半储存菌株转接接至应用菌株。 |