产品名称: | Saccharomyces |
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商品货号: | TS300865 |
中文名称: | 酿酒酵母 |
属名: | Saccharomyces |
原产国: | 中国 |
菌株模式: | 非模式菌株 |
主要用途: | 学习研究 |
特征特性: | 细胞圆形、亚圆形, 单个、成双偶尔成短链。培养物奶油状,奶油色到浅奶油褐色。无性繁殖:芽殖,有时有假菌丝;有性繁殖:通常营养细胞直接转变成子囊,每个子囊1~4个圆形到椭圆形的子囊孢子。发酵:葡萄糖+、半乳糖+、蔗糖+,同化:葡萄糖+、蔗糖+、棉子糖+,同化:硝酸钾-、乙胺-,抗放线菌酮-。 |
具体用途: | 淀粉制原料生产酒精 |
生物危害程度: | 四类 |
培养基: | 011 |
培养温度: | 25-28℃ |
分离源: | nan |
来源历史: | ←甘肃省科学院生物研究所 |
资源保藏类型: | 培养物 |
保存方法: | 液氮超低温冻结法 |
实物状态: | 有实物 |