产品名称: | Lactobacillus |
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商品货号: | TS300892 |
中文名称: | 嗜酸乳杆菌 |
属名: | Lactobacillus |
原产国: | 中国 |
菌株模式: | 非模式菌株 |
主要用途: | 学习研究 |
特征特性: | 杆状,G+,不运动,葡萄糖、蔗糖、乳糖产酸不产气,果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖产酸,发酵棉籽糖、海藻糖,不发酵甘油、甘露醇、山梨醇、卫矛醇、肌醇,不还原硝酸盐,接触酶、联苯胺、吲哚、H2S阴性。20-22℃不生长,最高43-48℃,pH5或更低生长 |
具体用途: | 乳制品发酵,食品饮料 |
生物危害程度: | 四类 |
培养基: | 027 |
培养温度: | 37℃ |
分离源: | nan |
来源历史: | nan |
资源保藏类型: | 培养物 |
保存方法: | 液氮超低温冻结法 |
实物状态: | 有实物 |