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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Saccharomyces |
|---|---|
| 商品货号： | TS300962 |
| 中文名称： | 鲁酵母 |
| 属名： | Saccharomyces |
| 原产国： | 中国 |
| 菌株模式： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 学习研究 |
| 特征特性： | 在麦芽汁中生长：28℃3天后，细胞圆形、亚圆形、椭圆形，单个或成双，或成短链。划线培养物：室温一个月后，有光泽，浅褐色，凸起，表面有隔，似瓦块状。无性繁殖为芽殖，有性繁殖形成子囊。发酵葡萄糖+、棉籽糖－、蜜二糖－，同化葡萄糖+、麦芽糖+、淀粉－、L-山梨糖－、半乳糖+、菊糖－，同化硝酸盐－、亚硝酸盐－、L-赖氨酸－、肌酸－、肌酐－，0.01％（w/v）抗放线菌酮－。50%(w/v)葡萄糖＋，60%(w/v)葡萄糖＋。无维生素生长＋ |
| 具体用途： | 耐高渗透压, 用于制面酱, 增香 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 培养基： | CM0013 |
| 培养温度： | 25-28℃ |
| 分离源： | 内蒙古包头酱油厂酱坯 |
| 来源历史： | ←甘肃省科学院生物研究所←内蒙古包头酱油厂 |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 液氮超低温冻结法 |
| 实物状态： | 有实物 |