| 产品名称: | Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus |
|---|---|
| 商品货号: | TS324949 |
| 中文名称: | 德氏乳杆菌保加利亚亚种 |
| 属名: | Lactobacillus |
| 种名加词: | delbrueckii subsp. bulgaricus |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←东北农业大学(1.0305)←乳品科学教育部重点实验室分离 |
| 收藏时间: | 2006/3/31 |
| 原始编号: | Ksl2 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;生产 |
| 特征特性: | 菌落乳白色,中等大小,边缘大多不整齐,长杆和中长杆,成链;发酵乳糖产生乳酸,不能利用麦芽糖、果糖、半乳糖、木糖、松三糖等。 |
| 具体用途: | 生产胞外多糖,制作开菲尔乳。 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 开菲尔粒 |
| 采集地: | 内蒙古自治区 |
| 培养基编号: | CM0006 |
| 培养温度: | 37℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |