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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Wickerhamomyces anomalus |
|---|---|
| 商品货号： | TS325196 |
| 中文名称： | 异常威克汉姆酵母 |
| 属名： | Wickerhamomyces |
| 种名加词： | anomalus |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←四川省食品发酵工业研究设计院酒组(2.451) |
| 收藏时间： | 2007/2/9 |
| 原始编号： | 3282 |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究；生产 |
| 特征特性： | 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形、乳白色、有光泽、粘湿、全缘，3.0-6.8mm。细胞近球形、卵圆形、单个、少数双个，2.5-3.5×3.0-5.0µm。无性繁殖方式为多边芽殖；发酵葡萄糖、蔗糖、 棉子糖、麦芽糖、D-半乳糖、D-松三糖。同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、棉子糖、D-半乳糖、海藻糖、D-松三糖、乳酸；不同化菊芋糖、柠檬酸、琥珀酸、甘油、D-山梨醇、D-甘露醇、硫酸铵；不同化硝酸钾、盐酸乙胺。 |
| 具体用途： | 以糖蜜为原料发酵生产酒精。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | |
| 采集地： | |
| 培养基编号： | CM0077 |
| 培养温度： | 28-30℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |