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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Lactobacillus plantarum |
|---|---|
| 商品货号： | TS325618 |
| 中文名称： | 植物乳杆菌 |
| 属名： | Lactobacillus |
| 种名加词： | plantarum |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←四川省食品发酵工业研究设计院（1.201） |
| 收藏时间： | 2007/12/28 |
| 原始编号： | LP-4-帽 |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究；教学；生产 |
| 特征特性： | 在CM0006培养基上培养3天，菌落乳黄色、肾形、不透明；细胞杆形、单个或成对；G+，通常缺乏鞭毛但能运动，不形成芽胞，趋酸，化能异养，厌氧，即使菌株在空气中也发酵代谢。常常发酵α-甲基-D-葡糖甙和松三糖、发酵α-甲基-D-甘露糖甙；发酵阿拉伯糖、木糖；通常不还原硝酸盐；使牛奶酸化凝固。 |
| 具体用途： | 发酵制乳制品、泡菜。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | |
| 采集地： | |
| 培养基编号： | CM0006 |
| 培养温度： | 30℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |