| 产品名称: | Lactobacillus plantarum subsp. plantarum |
|---|---|
| 商品货号: | TS325720 |
| 中文名称: | 植物乳杆菌植物亚种 |
| 属名: | Lactobacillus |
| 种名加词: | plantarum subsp. plantarum |
| 其它保藏中心编号: | |
| 来源历史: | ←北京林业大学食品科学系(3.0002) |
| 收藏时间: | 2008/2/22 |
| 原始编号: | WZ-9-2 |
| 原产国: | 中国 |
| 模式菌株: | 非模式菌株 |
| 主要用途: | 研究;教学;生产 |
| 特征特性: | 革兰氏阳性,接触酶阴性,不水解精氨酸,从葡萄糖产酸产气,发酵麦芽糖、果糖、蔗糖、半乳糖、海藻糖,不形成芽胞,菌落圆形。 |
| 具体用途: | 泡菜生产发酵剂 |
| 生物危害程度: | 四类 |
| 寄主名称: | |
| 致病对象: | 无 |
| 致病名称: | |
| 传播途径: | |
| 分离基物: | 泡菜(甘蓝) |
| 采集地: | 河北保定 |
| 培养基编号: | CM0006 |
| 培养温度: | 30℃ |
| 基因元器件: | |
| 资源保藏类型: | 培养物 |
| 保存方法: | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态: | 有实物 |