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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Monascus ruber |
|---|---|
| 商品货号： | TS325894 |
| 中文名称： | 红色红曲菌 |
| 属名： | Monascus |
| 种名加词： | ruber |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离 (3.827) |
| 收藏时间： | 2008/11/5 |
| 原始编号： | LD17-1重 |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究；教学；生产 |
| 特征特性： | CM0085培养基培养2天，菌落白色，绒毛状，菌丝生长较慢，菌落1.2cm；培养7天，孢子灰色，菌落中心菌丝白色，绒毛状，边缘白色，背面黑色呈放射状生长。分生孢子着生在菌丝及分枝的顶端，单生或成链。能利用多种糖类和酸类为碳源，能同化硝酸钠、硝酸铵、硫酸铵，而以有机氮为最好的氮源 。 |
| 具体用途： | 酿酒。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | 丢糟 |
| 采集地： | 四川泸州老窖酒厂 |
| 培养基编号： | CM0085 |
| 培养温度： | 28-30℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |