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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Saccharomyces cerevisiae |
|---|---|
| 商品货号： | TS340405 |
| 中文名称： | 酿酒酵母 |
| 属名： | Saccharomyces |
| 种名加词： | cerevisiae |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←北京工商大学 |
| 收藏时间： | 2018/12/11 |
| 原始编号： | G4 |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究 |
| 特征特性： | 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5mm。细胞卵圆形、球形，单个，2.5-10μm×4.5-21μm。繁殖方式为出芽繁殖，孢子繁殖，接合繁殖三种。 |
| 具体用途： | 用于白酒酿造，产β-苯乙醇。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | 清香型白酒大曲 |
| 采集地： | 中国山东省高青县 |
| 培养基编号： | CM0077 |
| 培养温度： | 28℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | -80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |