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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Pediococcus pentosaceus |
|---|---|
| 商品货号： | TS344644 |
| 中文名称： | 戊糖片球菌 |
| 属名： | Pediococcus |
| 种名加词： | pentosaceus |
| 其它保藏中心编号： | |
| 来源历史： | ←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(1.527) |
| 收藏时间： | 2008/11/5 |
| 原始编号： | g-（3）-SL |
| 原产国： | 中国 |
| 模式菌株： | 非模式菌株 |
| 主要用途： | 研究；教学；生产 |
| 特征特性： | 菌落圆形、光滑、细密、乳白色或乳黄色，1.8-2.0mm；细胞球状、单个或成链，细胞大小较均一，直径0.3-0.5µm；不运动、G+，不形成芽胞；趋酸，化能异养，兼性厌氧；不还原硝酸盐，不液化明胶，接触酶阴性，从精氨酸不产氨；发酵松三糖、阿拉伯糖、木糖等。葡萄糖发酵产乳酸。将种子液接入混合蔬菜汁中发酵48 h的产酸量为1.12%（以乳酸计）。 |
| 具体用途： | 发酵产乳酸，生产青贮饲料，制作泡菜。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | 泡猪耳朵汁 |
| 采集地： | 成都温江航天路 |
| 培养基编号： | CM0854 |
| 培养温度： | 37℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |