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产品简介
购买须知
| 产品名称： | Lactobacillus casei |
|---|---|
| 商品货号： | TS348899 |
| 中文名称： | 干酪乳杆菌 |
| 属名： | Lactobacillus |
| 种名加词： | casei |
| 其它保藏中心编号： | =NBRC 15883T=ATCC 393T=DSM 20011T=JCM 1134T=IAM 12473=IFO 15883=KCTC 3109=NCIMB 11970=NRRL B-1922 |
| 来源历史： | ←NBRC ←IFO←JCM←ATCC←G．J．Hukcker←S．Orla-Jensen |
| 收藏时间： | 2007-01-00 |
| 原始编号： | |
| 原产国： | |
| 模式菌株： | 模式菌株 |
| 主要用途： | 分类；研究；生产 |
| 特征特性： | 革兰氏阳性，单个、成对或短链，无鞭毛，不运动；兼性厌氧；产L(+)乳酸；牛奶凝聚；10℃和45℃生长，48℃不生长；触酶阴性；葡萄糖、乳糖、甘露醇、D-核糖产酸；蔗醣产酸弱；蜜二糖、棉子糖、鼠李糖不产酸；葡萄糖不产气。 |
| 具体用途： | 分类学研究。α-乙酰乳酸生物合成；产乙酰甲基原醇(增香剂)；产双乙酰；用于益生菌类保健食品生产。《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。 |
| 生物危害程度： | 四类 |
| 寄主名称： | |
| 致病对象： | 无 |
| 致病名称： | |
| 传播途径： | |
| 分离基物： | 奶制品 |
| 采集地： | |
| 培养基编号： | CM0789 |
| 培养温度： | 37℃ |
| 基因元器件： | |
| 资源保藏类型： | 培养物 |
| 保存方法： | 真空冷冻干燥法 |
| 实物状态： | 有实物 |