菌株货号:TS414113
中文名称:
拉丁名称:Moniliella aerius
模式菌株: 是
其它保藏中心编号:#NAME?
来源历史:←宜宾五粮液股份有限公司
收藏时间:2021/5/11
原始编号:WLY-M-L-1
特征特性:菌落丝绒状,浅黄色,反面中心棕黄色边缘浅黄色,边缘完整,有真菌丝和假菌丝,菌体椭圆形、柱状或棒状,芽殖或裂殖,大小4.0-12.5×4.5-75 μm,产节孢子、芽生孢子。 D-葡萄糖、D-木糖、D-半乳糖、N-乙酰-葡萄
参考用途:可产生4-乙烯基愈创木酚等多种风味物质。
生物危害程度:四类
致病对象:无
分离基物:马铃薯琼脂培养基
采集地:中国四川省宜宾市
培养基编号:CM0014
培养基名称:马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)
培养基成分:马铃薯提取液 1.0L,葡萄糖 20.0g,琼脂 15.0g,pH自然。[注] 马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。可以使用商品化成品培养基。
培养温度:28 ℃