Y-12 酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae
一、菌种简介
1、菌种名称：酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae
2、菌种编号：TS340684
3、原始编号：Y-12
4、特征特性：MEA培养基，28℃培养3天，圆形，边缘整齐，乳白色，奶油状，光滑湿润，中间山尖状突起，较厚。菌体卵圆形至近球形，芽殖。
5、具体用途：白酒酿造。产淀粉酶、脂肪酶。
二、培养条件
1、培养基：酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)
2、培养基配方：酵母膏 3.0g，麦芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，琼脂 20.0g，蒸馏水 1.0L。推荐使用商品化成品培养基。
3、培养温度：28-30℃ 好氧
三、注意事项
1.收货后请及时按要求存放，发现包裹破损或异常，请尽快联系客服寻求帮助，逾期视为收货良好。
2.菌种原则上保存期限内无污染可多次使用，但随时间活力可能会逐渐降低。
3.首次培养请按照说明书要求进行操作，否则造成菌种异常、失活等情形，不予提供免费补发。
4.经过冷冻保藏，菌种处于休眠状态，复苏培养时可能会延迟生长，这时需较长的培养时间。
5.试管斜面菌种请尽快转接，不建议长期存放。
6.初次使用时请按照说明书培养，如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失，本公司不负责任。
7.使用者应保证菌种的安全存储和操作，带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。
8.与菌种相关的其它信息请参阅本公司官网。（https://testobio.com）
